Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Ayam Bantingan Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Bakso Ayam Bantingan yang Enak Banget yang unik?, Resep Bakso Ayam Bantingan yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Bakso Ayam Bantingan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Bantingan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ayam Bantingan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Bakso Ayam Bantingan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Bakso Ayam Bantingan yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bakso Ayam Bantingan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Bantingan memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sudah lama simpan resep ini untuk di coba. Resep dari Fah Umi Yasmin yang sempet viral di salah satu grup masak fb karena alami tanpa baking powder, baking soda / pun agar agar, jadi aman buat yang punya gigi sensitif.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam Bantingan:

1. Pentol Baso :
2. 500 gr daging ayam (fillet/giling)
3. 100 gr tepung kanji
4. 4 siung bawang putih geprek
5. 50 ml putih telur dari telur segar (biasanya agak kental kalau telur fresh)
6. 50 ml air es / bisa juga dibekuin jadi es
7. 1/2 sdt merica
8. 2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt kaldu instant
11. Kuah baso :
12. 4 siung bawang putih
13. 600 ml air kaldu ayam
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. Secukupnya gula dan garam
16. 2 bonggol sawi
17. 100 gr taoge panjang
18. Pelengkap :
19. Secukupnya bawang goreng
20. Sesuai selera sambal rawit merah
21. 2-3 buah jeruk kunci/nipis

Cara untuk menyiapkan Bakso Ayam Bantingan

1. Blender ayam, bawang putih, putih telur dan air sampai halus. Campur adonan tersebut dengan merica, kaldu bubuk, gula dan garam. Blender kembali hingga rata
2. Masukkan tepung tapioka ke dalam blender dan blender kembali.
3. Taruh adonan di wadah lalu banting adonan sebanyak 25kali. Tes dengan merebus 1 adonan ke air mendidih. Jika kurang kenyal banting kembali 5-10 kali.
4. Bentuk bulatan bakso caranya dengan menggenggam adonan lalu adonan akan keluar di lubang jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok dan cemplungkan ke air mendidih.
5. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
6. Masukkan bawang putih dan merica lalu tumis hingga harum. Masukkan kuah kaldu lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masukkan sawi.
7. Tata seledri, taoge dan baso di mangkuk lalu siram dengan kuah tadi. Taburkan bawang goreng dan oerasan jeruk kunci/nipis. Sajikan dengan sambal.
8. Note : cara banting itu kumpulkan adonan ditangan, bantingin ke mangkok / baskom yang kenceng / kalau tidak ngerti pakai emosi bantingnya Kalau pakai food processor banting cuma 10 kali

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Bakso Ayam Bantingan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!